Картопляні котлети з грибною підливою

Помийте, почистіть, наріжте кубиками картоплю і відваріть її в солоній воді.

Потім помийте, почистіть цибулю і поріжте її на невеликі кубики.

Помийте гриби, обсушіть їх, наріжте пластинами і підсмажте їх з цибулею.

Потім перекладіть обсмажені гриби з цибулею в каструлю, полийте сметаною.

Далі поставте на вогонь вершки і воду.

Додайте борошно, все добре перемішайте і закип'ятіть соус.

Потім зніміть з вогню і остудіть.

Розімніть готову картоплю на пюре, покладете вершкове масло, добре перемішайте і остудіть.

Далі вбийте в картопляне пюре яйця, перемішайте, приготуйте котлети, обваляйте їх у панірувальних сухарях і підсмажте в олії.

Потім викладіть готові картопляні котлети на тарілку, полийте їх грибним соусом і подавайте до столу.

Картопляні котлети з грибною підливою готові.

Смачного!