Закусочные шарики - альтернатива традиционной "селёдке под шубой"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
- свекла вареная
- яйца вареные (только желтки)
- сыр тёртый твёрдых сортов
- филе малосольной сельди
- соль
- перец
- зубок чеснока или лук (мелко нарезанный) по вкусу
- молотый фундук (по желанию) 2 ч.л
- зелень для украшения (укроп или петрушка)
- майонез
Шаги приготовления
334
человека планируют готовить
1
Свеклу и желтки натереть на мелкой тёрке, добавить тёртый сыр (ингредиенты берём почти в равных долях, смотрите как вам больше по душе).
2
Смешиваем массу до однородности, добавить специи по вкусу, я добавила ещё и молотый фундук.
3
Филе сельди нарезать на небольшие кубики.
4
Из свекольной массы формируем шарики, внутрь которых закатываем по пару кусочков сельди.
5
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза.
6
Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
7
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капелька майонеза (или ремулад), украсьте зеленью.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851694
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Ольга ZETA ☕🌅
оставил(а)
Сделала такие шарики на Новый год, родным понравилось. Интересная подача любимой селедки под шубой. Я использовала ингредиенты: свекла отварная, картофель,...
12 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!