avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Закусочные шарики - альтернатива традиционной "селёдке под шубой"
Закусочные шарики - альтернатива традиционной "селёдке под шубой"
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Закусочные шарики - альтернатива традиционной "селёдке под шубой"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

  • Свекла вареная
  • Яйца вареные (только желтки)
  • Сыр тёртый твёрдых сортов
  • Филе малосольной сельди
  • Соль
  • Перец
  • Чеснока или лук (мелко нарезанный) по вкусу 1 зуб.
  • Молотый фундук (по желанию) 2 ч. л.
  • Зелень для украшения (укроп или петрушка)
  • Майонез

Шаги приготовления

334
человека планируют готовить
1
Свеклу и желтки натереть на мелкой тёрке, добавить тёртый сыр (ингредиенты берём почти в равных долях, смотрите как вам больше по душе).
2
Смешиваем массу до однородности, добавить специи по вкусу, я добавила ещё и молотый фундук.
3
Филе сельди нарезать на небольшие кубики.
4
Из свекольной массы формируем шарики, внутрь которых закатываем по пару кусочков сельди.
5
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза.
6
Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
7
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капелька майонеза (или ремулад), украсьте зеленью.
8
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1