Котлеты по-персидски
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИРИНА ХАЛЬЦЕВА
Автор: Оля. 09.03.2015 Нежные, пряные, с густой подливкой....
Ингредиенты
мясного фарша1 стакан вареного риса1 яйцо1 луковица2 столовые ложки томатной пасты1 столовая ложка муки1 пучок зелениСоль 500 г
молотый черный перец
острый красный перец
кориандр
тимьян
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
К мясному фаршу добавить рис, измельченный лук, яйцо.
2
Посолить, посыпать специями и тщательно вымесить:
3
Мокрыми руками сформовать небольшие продолговатые котлеты.
4
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
5
Зарумянить с обеих сторон.
6
Переложить в посуду для тушения:
7
Обильно посыпать измельченной зеленью:
8
В 3 стаканах воды развести томатную пасту, муку и соль по вкусу.
9
Залить полученным соусом котлеты:
10
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25 минут:
11
Подавать как с гарниром, так и без:
4.812032
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!