Кабачковая запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИРИНА ХАЛЬЦЕВА
Кабачковая запеканка с фаршем «Семейная»
Ингредиенты
- Отварное мясо (куриное филе) – 300 г
- кабачки средние – 2 шт. (примерно по 300-400 г)
- яйца – 4 шт
- сыр – 50 г
- лук репчатый – 1 шт
- мука – 1 стакан (250 мл)
- растительное масло – 3 ст.л
- разрыхлитель – 2 ч.л
- соль – по вкусу
- зелень
- чеснок – 2 зубчика
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Сахарный песок – 1 ч.л.
2
Такую запеканку, одновременно сытную и легкую, сочную можно делать с любым фаршем: смешанным, куриным и даже с печеночным.
3
А можно вообще сделать овощной вариант только с кабачками, тоже получится очень вкусно.
4
Кабачки (если молодые, можно от кожицы не очищать) порезать поперек тонкими кружочками, затем кружочки порезать пополам и еще раз пополам.
5
Выложить кусочки кабачка в глубокую миску.
6
Добавь к кабачкам порубленный чеснок и порезанную зелень.
7
Влить масло, вбить яйца.
8
Туда же положить мелко нашинкованный лук, соль, сахар, разрыхлитель, натертый на мелкой терке сыр.
9
Всыпать муку, аккуратно все перемешать.
10
Должно получиться много кабачков и мало теста.
11
Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее половину кабачковой массы.
12
На нее уложить отварное мясо, пропущенное через мясорубку.
13
Сверху распределить оставшуюся кабачковую массу.
14
Разровнять и отправить в духовку.
15
Выпекать при температуре 170 градусов примерно 40 минут.
16
Готовую запеканку остудить минут 10, порезать на порции и подавать, полив сметаной.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!