Компотик на зиму "мамочка а ты налей и отойди!")

Как сварить компот из вишни:

Ягоды вишни перебрать, хорошо промыть и уложить в чистые банки.

Сварить сахарный сироп.

Горячим сахарным сиропом аккуратно залить вишню.

Пастеризовать при 85 градусов полулитровые банки – 20-25 минут; литровые – 25-30 минут.

Затем банки с компотом герметично укупоривают и охлаждают, перевернув банки вниз горлышком.

Очень вкусный и ароматный  компот из вишни получается, если добавить несколько листочков мяты при варке сиропа.  а так же !!

Рецепт « как варить компот из вишни для детей»

Заранее подготовленные вишни укладываются в банки и заливаются любым холодным ягодным соком по вкусу: смородиновым, малиновым, клубничным, клюквенным и др.

Затем банки пастеризуются обычным способом и закрываются прокипяченными крышками.

Такой ассорти-компот из вишен и ягодного сока получается особенно вкусным и, что очень важно для зимних консерваций, ароматным.

Он непременно придётся по нраву детям, и взрослые от такого напитка не откажутся.