Шоколадный кекс

Такие продукты нам понадобятся.

Яйца, масло растительное, мука, сахар, минeральная вода газированая, разрыхлитель, молотый грецкий орех(можно заменить на миндальные), какао напиток и какао порошок.

Взбиваем яйца с сахаром 8 минут.

Смешаем всё сухие ингредиенты, кроме муки.

Добавляем их постепенно к яйцам и перемешиваем уже венчиком или лопаткой.

Добавляем муку.

И в конце минералку.

Получится жидкое тесто.

Форма у меня 30х9 см.

Застилаем бумагой, смажем маслом.

Тесто как раз вошло всё в форму.

Оно будет подниматься, но не сильно.

Ставим в духовку на 1,5 часа при 150 °C.

Вынимаем его из формы.

Для глазури смешаем шоколад, сливки и масло.

Поставим на огонь.

Когда сливки нагреются и масло растопится, хорошо перемешаем шоколад.

И польём остывший кекс.