Блинная запеканка с курицей

Готовим блинчики.

Нужно приготовить 8-9 блинов (точное количество будет зависеть от размера формы для выпечки).

Для начинки обжариваем курицу, остужаем и режем (или рвем) на мелкие кусочки.

Затем добавляем к курице остальные ингредиенты: творожный сыр, кукурузу, мелко нарезанные помидоры и петрушку, посолить, поперчить.

.Теперь выкладываем по порции начинки в центр каждого блина и заворачиваем так, чтобы получился прямоугольный "конвертик" с начинкой внутри.

Выкладываем "конвертики" вплотную друг к другу в смазанную маслом форму для выпечки.

Когда форма заполнится, смазываем каждый блин творожным сыром и посыпаем тертым сыром.

Затем на 20 минут ставим форму в разогретую до 180°C духовку. Приятного аппетита!