Булочки из слоёного теста с куриным филе и грибами

Нарежьте не большими кусочками куриное филе. Мелкими кубиками лук. Средними кубиками грибы (натереть на крупной тёрке сыр)

Обжарить до полу готовности лук, добавить в сковороду грибы. На отдельной сковороде на среднем огне обжарить куриное филе до полу готовности. Когда все остынет перемешать. (добавить сыр) посолить и поперчить.

Раскатать слоеное тесто. Нарезать квадратами примерно 13×13. Одну столовую ложку начинки выкладываем в центр квадрата.

Собираем конвертик. Берём углы теста противоположные друг другу соединяем но не сжимаем. Далее берём другие концы и так же соединяем вместе. У нас получается некий конверт по краям у нас получились отверстия. Их соединяем друг с другом от края к центру. Так делаем со всеми квадратами.

Выкладываем на противень получившиеся пирожки. (Противень можно предварительно смазать растительным или сливочным маслом по желанию.) берём яйцо взбиваем его в тарелке и смазывать наши булочки.

В не разогретую духовку ставим противень. Включаем 200°С на 35-45 мин. В зависимости от духовки. В конце посматривайте. Должно дойти до золотистой корочки. Приятного аппетита)