Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки для пикника

Name: Булочки для пикника
Yield: 2
Ingredients: Мука; Молоко; Оливковое масло; Дрожжи; Сахар; Соль; Индейка; Бекон; Зеленый лук; Зелень 5 веточ.; Болгарский перец; Сыр; Желток; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Julika

Всем привет! Летом нам часто хочется куда-нибудь выбраться, будь то пикник или просто...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 450 г
Молоко 160 мл
Оливковое масло 30 мл
Дрожжи 30 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Индейка 200 г
Бекон 50 г
Зеленый лук 3 шт.
Зелень 5 веточ.
Болгарский перец 1 шт.
Сыр 200 г
Желток 1 шт.
Яйцо 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

157

человек планируют готовить

Дрожжи разведите в тёплом молоке, добавьте сахар, размешайте и оставьте в тёплом месте на 10-15 минут.

Просейте муку, добавьте яйцо, масло, соль и разведённые дрожжи и замесите эластичное тесто. Поставьте тесто в тёплое место на час, оно должно подняться вдвое.

Для начинки нарежьте готовое филе индейки (можно куриное филе, запечённое или отварное).

Мелко порубите лук и зелень.

У болгарского перца удалите семена и мелко нарежьте.

Нарежьте бекон.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Смешайте индейку, бекон, зелень, болгарский перец, сыр и яйцо.

Подошедшее тесто обомните, разделите на 4 части.

Рабочую поверхность смажьте маслом (или присыпьте мукой), раскатайте тесто.

Четвертую часть начинки выложите на лепешку и заверните. Также приготовьте остальные булочки.

Выложите булочки-рулеты на противень, сверху сделайте надрезы и смажьте взбитым желтком. Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Дайте булочкам остыть и... приятного отдыха!!!

...