Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Name: Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Ingredients: []; Кефир или простокваша -300; Сахар –; Яйца – 2 шт.; Растительное масло –; Какао –; Сода –; Мука –; Заварной крем; Сахар –; Мука-2 ст. л (с горкой); Молоко –; Ванильный сахар – 1 пакетик; Масло сливочное -200; Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксюша Белоглазова

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте...

Ингредиенты

[]

Кефир или простокваша -300 г

Сахар – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст. л.

Какао – 2-3 ст. л.

Сода – 1 ч.л.

Мука – 2 стакана

Заварной крем

Сахар – 300 г

Мука-2 ст. л (с горкой)

Молоко – 400 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Масло сливочное -200 г

Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.

В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов. Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, между слоями положить дольки апельсина.сверху посыпать шоколадом или орехами.

Готовим крем для шоколадного торта. Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Добавить цедру апельсина. Крем готов. Шоколадный торт готов! Приятного чаепития!

___________ Больше рецептов вы найдете в моем кулинарном блоге в инстаграм @vkusno_s_ksy и в ВКонтакте https://vk.com/ksybelaja Подписывайтесь

...