Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничные корнеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga C.
Слоённое тесто (покупное или самостоятельно приготовленное) 280гр., сахар для...
Ингредиенты
- Слоённое тесто (покупное или самостоятельно приготовленное) 280 гр
- сахар для переворачивания 1-2ст.л
- мл.жидких сливок не менее 35% жирности, 2 ст.л 250
- Маскарпоне, 1-2ст.л.сахара
- пакетик ванильного сахара 1
- гр.клубники 150
Шаги приготовления
114
человек планируют готовить
1
1) Корнеты: слоённое тесто раскатать в четырёхугольную форму около 42 х 25 см.
2
Разрезать острым ножом на полоски 2,5 см. шириной.
3
2) Корнет-формы полностью смазать маслом.
4
Полоски теста завернуть на формы, немного перекрывая края.
5
Корнеты перевернуть несколько раз в сахаре.
6
Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, и 15 минут дать остудиться.
7
Выпекать при 200°С 15-20 минут в заранее разогретой духовке до золотистого цвета
8
3) Жидкие сливки взбить до крепкой пены,смешать с Маскарпоне, сахаром и ванильным сахаром.
9
Добавить в массу клубнику,нарезанную кубиками.
10
Аккуратно перемешать до однородного крема.
11
4) Корнеты вынуть из духовки.
12
В горячем виде освободить от форм,легко ударив кончиком формы о поверхность стола или доски.
13
Дать полностью остыть на решётке. 5)Готовый крем- наполнить в кулинарный мешок с отверстием 1,5-2см.диаметром.
14
Остывшие корнеты заполнить кремом, украсить сверху клубникой, нарезанной дольками.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841785
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
