Сырный хлебушек в виде розы

Начинка:

Сыр-я брала сулугуни пополам с адыгейским

70 г сливочного масла (растопить)

Сначала я подогрела молоко с водой,положила туда примерно половину   сахара,дрожжи,пару ложек муки,перемешала и оставила подходить.

Когда   опара подошла,то вылила ее в ведерко хлебопечки,добавила все остальные   продукты для теста и поставила на режим"тесто".

Когда тесто было   готово,то я его разделила на две части, раскатала,смазала растопленным   сливочным маслом,посыпала укропом и сыром и разрезала на куски

Затем из одного кусочка свернула розочку,поставила ее в центр разъемной   формы(дно застелила бумагой для выпечки),а потом брала кусочек   теста,складывала его пополам начинкой во внутрь, обмакивала слегка в   масло и укладывала по кругу вокруг розочки сгибом вниз.

Когда все кусочки   теста были уложены,то смазала всю поверхность хлеба оставшимся   маслом.

Получилось вот так

Потом форму поставила на плиту сверху,накрыла полотенцем и включила   разогреваться духовку.

Минут через 25-30 тесто заметно увеличилось в   объеме

Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до красивого румяного   цвета.

После выпечки,форму с хлебом накрыла полотенцем и дала немного   остыть,а затем переложила на блюдо.

Получился очень мягкий,нежный,ароматный хлебушек.

Я разрезала специально,чтобы показать,какой он внутри

Но это делать совершенно необязательно,т.к.кусочки легко отделяются друг от друга и без нарезки.

Очень вкусно с супчиком и с колбаской,да и просто с кофейком

Вообще изначально я его задумала без сыра-просто с укропчиком,но в   холодильнике оказались остатки сыра,поэтому сделала с сыром и   получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Приятного аппетита!!!