Маффины шоколадные с начинкой

Начинка:

(варианты)

Творожная масса сладкая

И многое другое, можно и без начинки,  тоже очень вкусно.

Яйцо взбить с сахаром до соединения.

Добавить молоко размешать.

К получившейся смеси растительное масло и тщательно размешать.

Сухие ингредиенты:

Мука, разрыхлитель, какао, соль смешать в отдельной посуде и добавить к жидким ингредиентам, тщательно перемешать, тесто, как густая сметана.

Заполнять формочки на 2/3, если ложится начинка, то 1 ст.л. теста - начинка - 1 ст. л. теста.

Я пользовалась бумажными вкладышами вставляла их в формы.

6. t. 180 градусов. время: 20-25 мин.

Готовность проверять зубочисткой она должна быть сухая.

Остудить и подавать к столу ))) Приятного аппетита )))

P.S. моей семье они очень нравятся, вкус насыщенный шоколадный, сами воздушные, делала с начинкой сладкой творожной массы очень вкусно, украсила растопленным шоколадом и украшениями из мастики и декоративной кондитерской посыпкой.