Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Отбивные из говяжей печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор tanya231
Ингредиенты
- На 1 кг печени
- сырых яиц 5
- много жареного лука
Шаги приготовления
304
человека планируют готовить
1
Печень освободить от пленки, вырезать все изъяны, нарезать полосками толщиной 1 – 1,5 см и отбить.
2
Посолить, поперчить.
3
Яйца взбить и залить печенку, осторожно все перемешать и оставить на ночь в холодильнике для маринования.
4
Потом обжарить много лука до золотистого цвета и охладить.
5
Затем печенку обвалять в муке и жарить на сильном огне на подсолнечном масле с обоих сторон до золотистого цвета (сковородку желательно мыть после каждой обжаренной печенки, иначе у печенки будет непривлекательный вид и много горелой муки).
6
Печень сложить в кастрюлю, обильно посыпать луком и подержать немного под закрытой крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94932
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
