Макароны по-флотски

Name: Макароны по-флотски
Ingredients: макаронные изделия -; мясной фарш (свинина, говядина, телятина) -; луковица; морковь; томатная паста; соль, специи; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

Любите ли вы макароны так, как люблю их я? Если да, то для вас один из любимейших...

Ингредиенты

макаронные изделия - 500 г

мясной фарш (свинина, говядина, телятина) - 400 г

луковица 1 шт

морковь 1 шт

томатная паста 2 ст.л.

соль, специи по вкусу

масло растительное 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую соленую воду кладем макаронные изделия и варим до состояния Al dente (то есть когда макароны практически готовы, но немного твердые и не успели развариться). Отбрасываем на дуршлаг и промываем теплой водой.

Мелко шинкуем лук и, постоянно помешивая, обжариваем в масле до золотистого цвета. Натираем морковь на крупной терке, добавляем к луку, обжариваем 5 минут.

К овощам добавляем фарш и, разбивая его лопаточкой, готовим, пока не подрумянится. Томатную пасту разводим в стакане воды и добавляем к овощам и фаршу, перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу. Тушим по крышкой минут 10-15, постоянно помешивая. Если необходимо, добавляем немного воды. Затем выкладываем в сковородку макароны, тщательно перемешиваем и тушим еще минут пять. Наше блюдо готово Приятного аппетита и удачи в приготовлении!