Рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой

Name: Рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой
Ingredients: .Свиной фарш 800 г.; .Куриный фарш 300 г.; .Лук 1 шт.; .Молоко 200 мл.; .Хлеб 70 г.; .Соль по вкусу; .Черный перец (молотый) по вкусу; .Сметана 200 мл.; .Яйцо 2 шт.; .Твердый сыр 150 г.; .Укроп по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Васильева

Это рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты,...

Ингредиенты

.Свиной фарш 800 г. 1

.Куриный фарш 300 г. 2

.Лук 1 шт. 3

.Молоко 200 мл. 4

.Хлеб 70 г. 5

.Соль по вкусу 6

.Черный перец (молотый) по вкусу 7

.Сметана 200 мл. 8

.Яйцо 2 шт. 9

.Твердый сыр 150 г. 10

.Укроп по вкусу. 11

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

373

человека планируют готовить

1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук. 2. Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш. 3. Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите. 4. Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень. 5. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом. 6. Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что скорее вспоминайте хитрости его приготовления. А рецепт не забудьте сохранить в закладках!

...