Хазани хоровац
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман МИРЗОЯН
Хазани хоровац - блюдо армянское. В переводе с армянского, означает-шашлык...
Ингредиенты
баранина 1 кг
гранат 1 штук
сок 1 стак.
луковица 5-6 штук
сливочное масло 50-60 грамм
перец по вкусу
соль по вкусу
корень петрушки по вкусу
зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезать кусочками размером, как для шашлыка.
2
В казане разогреть масло, выложить мясо и жарить на сильном огне до румяной корочки.
3
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, перемешивать и жарить до золотистости лука.
4
Заливать в казан гранатовый сок или красное вино, солить, перчить, прикрыть крышкой и тушить 15-20 минут. В завершении нужно дать блюду немного постоять.
5
При подаче насыпать нарезанной зеленью и гранатными зёрнами. Подать с запеченным или отварным картофелем и салатом из свежих овощей.
6
Приятного аппетита!
4.792162
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!