Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хазани хоровац
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман МИРЗОЯН
Хазани хоровац - блюдо армянское. В переводе с армянского, означает-шашлык...
Ингредиенты
- Баранина 1 кг
- Гранат 1 шт.
- Сок 1 стак.
- Луковица 5-6 шт.
- Сливочное масло 50-60 г
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Корень петрушки по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
66
человек планируют готовить
1
Мясо порезать кусочками размером, как для шашлыка.
2
В казане разогреть масло, выложить мясо и жарить на сильном огне до румяной корочки.
3
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, перемешивать и жарить до золотистости лука.
4
Заливать в казан гранатовый сок или красное вино, солить, перчить, прикрыть крышкой и тушить 15-20 минут. В завершении нужно дать блюду немного постоять.
5
При подаче насыпать нарезанной зеленью и гранатными зёрнами. Подать с запеченным или отварным картофелем и салатом из свежих овощей.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
