.Баклажановый салат с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мери
Ингредиенты
крупных помидора (ошпарить, снять кожицу, нарезать кольцами) 4
зелёных сладких перца (крупной соломкой) 4
репчатый лук (мелко нарезать) 1
чеснока (мелко порубить) 3 зубчика
грецких орехов (нарезать вдоль - соломкой) 150 г
пучок петрушки (порубить)
соль
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистить баклажаны, порезать соломкой, посолить.
2
Промыть через минут 20,обжарить.
3
Отложить.
4
Обжарить лук вместе с чесноком до золотистого цвета.
5
Отдельно обжарить остальные овощи.
6
Выложить половину всех обжаренных овощей, аккуратно перемешать, посыпать половиной петрушки и частью орехов.
7
Выложить поверх оставшиеся овощи, так же слегка перемешать, посыпать зеленью, орехами.
8
Накрыть плотно крышкой и томить минут 10.
9
Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
4.94978
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!