Картофельные лапти

Картошка сначала варится до готовности в мундирах.

Затем ее нужно аккуратно почистить, вырезать в ней углубление, чтобы придать ей форму лаптя,  передок которого можно надрезать рисунком сеточки.

Полученные лапти запекаются в течение 7-10 минут в разогретой духовке, на противне, предварительно смазанном маслом.

Когда лапти будут готовы, в них можно поместить любую начинку и – подавать к столу.