Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты
- ; куриная грудка (филе)
- шт. ; баклажаны - 2 4
- шт. ; помидоры - 3 3
- шт. ; сыр 4
- гр. ; чеснок - 1 зубчик 150
- ; зелень укропа ; растительное масло для жарки ; соль
- красный и чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
205
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить.
2
Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут.
3
С баклажан слить образовавшийся сок.
4
Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.
5
Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.
6
Отбивные немного посолить и поперчить.
7
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами.
8
Чеснок очистить и мелко порубить.
9
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
10
Сыр натереть на терке.
11
В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
12
Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
13
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.
14
Сверху уложить отбитое куриное филе.
15
Потом снова баклажаны и снова курицу.
16
Затем уложить кружки помидор.
17
Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью.
18
Сверху присыпать сыром.
19
Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.
20
Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
