Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти тушеных овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Браилко
Летом чаще хочется чего-то лёгкого. Хочу поделиться рецептом приготовления тушеного...
Ингредиенты
- морковь 3 штук
- баклажаны 2 штук
- помидор 6 штук
- сельдерей 3 стебель
- шампиньоны 400 грамм
- болгарский перец 4 штук
- чеснок 4 зубч.
- зелень по вкусу
- черный перец по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
107
человек планируют готовить
1
Много овощей и грибочки - вкуснота!
2
Обжариваем для начала лук и шампиньоны, частично лук использовала маринованный - поэтому присутствует зелень.
3
Обжариваем лук с грибами, добавляем мелко нарезанную морковь и сельдерей, продолжаем жарить.
4
Далее добавляем нарезанные баклажаны, продолжаем томить все на малом огне.
5
Последними добавляем помидоры и болгарский перчик, тушим ещё минуток 5.
6
Финальный аккорд - добавление мелко нарезанного чеснока и зелени, перца, соли. А ещё небольшой секретик - я люблю добавлять немного сахара и яблочного уксуса.
7
Тушить овощи после добавления последних продуктов не более минуты-двух, далее им лучше дать немного постоять до подачи.
Готовые тушеные овощи можно подать на гарнир или самостоятельно.
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
