Ветчина с овощами по-летнему

Name: Ветчина с овощами по-летнему
Ingredients: ветчины; картофеля; белокочанной капусты; петрушки; укропа; моркови; лавровых листа; головка репчатого лука; сметаны; растительного масла; томат; пюре; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

400 г ветчины 400 г картофеля 400 г белокочанной капусты 50 г петрушки 50 г укропа 4...

Ингредиенты

ветчины 400 г
картофеля 400 г
белокочанной капусты 400 г
петрушки 50 г
укропа 50 г
моркови 4
лавровых листа 2
головка репчатого лука 1
сметаны 2 ст. л.
растительного масла 2 ст. л.
томат 1 ст. л.
пюре
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

110

человек планируют готовить

4 гвоздики

Нашинковать капусту, потереть на терке морковь, нарезать лук полукольцами.

Опустить овощи в кастрюлю с горячей водой, потушить в течение 10-15 мин под крышкой.

Картофель нарезать соломкой, добавить к овощам, варить до полуготовности, затем добавить лавровый лист, соль, перец и гвоздику.

Ветчину нарезать небольшими кусочками, положить к овощам, перемешать, добавить сметану и томат-пюре, перемешать, перед подачей ветчина с овощами по-летнему посыпается рубленой зеленью.

...