Блины из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Блины из кабачков – необычная и вкуснейшая закуска. Предлагаем вам простой рецепт...
Ингредиенты
кабачки 0,8 кг
мука 2 стакана
растительное масло 6 ст. л.
сахар 1-2 ст. л.
соль 1/4-1/2 ч. л.
яйцо 3 шт.
молоко 1 стакан (можно взять сливки)
черный перец щепотка (по желанию)
зелень пучок (по желанию)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молодые кабачки трем на терке, а лучше измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
2
Взбиваем яйца с солью и сахаром, вливаем в кабачковое пюре. Можно поперчить по вкусу.
3
Добавляем в смесь муку и молоко, хорошо перемешиваем и наливаем подсолнечное масло. Можно посыпать зеленью. Тесто получится немного гуще, чем на обычные блины.
4
Сильно нагреваем сковороду с антипригарным покрытием. В старинной сковороде печь блины из кабачков сложно, они слишком нежные.
5
Половником выливаем на середину сковородки немного теста и быстро распределяем блин по площади сковороды. Жарим пару минут, переворачиваем лопаткой и жарим еще примерно минуту.
6
Подаем сразу, но холодные они тоже очень вкусные.
7
Приятного аппетита!
4.91282
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!