Кролик с черносливом

Name: Кролик с черносливом
Ingredients: кролик; картофель; чернослив; морковь; оливковое масло; лимонный сок; розмарин; соль; перец; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lyudmila Taranenko

Стараюсь в основном готовить "здоровую"пищу,запечённую в духовке,на гриле или на...

Ингредиенты

кролик 1,1 кг
картофель 6 штук
чернослив 150 грамм
морковь 2 штук
оливковое масло 2-3 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
розмарин 2-3 веточ.
соль по вкусу
перец по вкусу
луковица 1 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кролика промыть,удалить внутренний жир,порубить на куски.В чашке смешать масло,лимонный сок (можно использовать сухое белое вино),соль перец.Сначала перемешать в этой смеси мясо кролика,затем добавить крупно порезанные овощи и чернослив.Можно оставить промариноваться минут 30,но можно и сразу всё перенести в огнеупорную ёмкость и поставить в предварительно разогретую до 220 градусов С духовку.Запекать 30-40 мин.до золотистого цвета.

...