Пирожное картошка в домашних условиях

Продукты перед вами и, как можно видеть - их минимум. Творожная масса с изюмом, традиционное юбилейное печенье, немного сливочного масла 82,5% и какао.

Печенье без труда измельчила обычной толкушкой для картофеля. Мне для таких целей не очень нравится использовать мясорубку - слишком трудоемко. Используйте ваш любимый способ (знаю, что многие измельчают толкушкой или блендером).

В крошку печенья добавляем размягченное масло и творожную массу, перемешиваем тщательно до однородности.

Вот такой комочек получается - масса пластичная и хорошо лепится. Из нее сформируйте пирожное желаемой формы и размера - хоть одно из всей, хоть много маленьких, тут кому как нравится.

Слепив пирожное, выложите его в миску с какао, обсыпьте им со всех сторон.

Украсьте кремом или тем, что есть под рукой - у меня были шоколадные семечки, которые оказались очень кстати. А потом пирожным нужно дать "отдохнуть" в морозилке, чтобы они стали потверже. Достаточно получаса - смотря, у кого какая морозилка. На фото пирожные еще до морозилки, но все равно форму, как можно видеть, держат отлично. Мой вариант картошки получается в меру сладким, с нежным творожным вкусом, а печенье дает правильный привкус, характерный для этого десерта. Мне очень нравится. Друзья, приготовьте пирожное картошка по моему рецепту и поделитесь впечатлениями в комментариях!