Песочные пирожные "Моя прелесть"

Ингредиенты

• Для теста:
• яйцо 1
• сахара 100 г.
• соли щепотка
• сметаны (любой жирности) 3 ст.л.
• соды гашеная 9% уксусом 1 ч.л.
• растительного масла 3 ст.л.
• муки 250-300 г.
• Для крема 1 вариант:
• сметаны 20% 3 ст.л.
• сахара или сахарной пудры 2 ст.л.
• мягкого творога 100 г.
• Для крема 2 вариант:
• сгущенного молока какао "Алексеевский" 3 ст.ложки
• сметаны 20% 3 ст. ложки
• Для крема 3 вариант:
• вареной сгущенки 3 ст.л.
• сметаны 20% 3 ст.л.