Русская кухня Запеканка

Запеканка из макарон с фаршем

Name: Запеканка из макарон с фаршем
Yield: 10 порций
Ingredients: макароны 450-500 г; фарш 500 г; лук 1 шт; морковь 1 шт; томат 3-4 ст.л; масло раст. (для варки) 2-3 ст.л; соль, специи по вкусу; Заливка:; яйцо 5 шт; молоко (сливки) 250 мл; соль, специи по вкусу; сыр 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Казалось бы - обычные продукты, но это блюдо очень нравится всем. Особенно любят его...

10 порций

Ингредиенты

макароны 450-500 г

фарш 500 г

лук 1 шт

морковь 1 шт

томат 3-4 ст.л

масло раст. (для варки) 2-3 ст.л

соль, специи по вкусу

Заливка:

яйцо 5 шт

молоко (сливки) 250 мл

соль, специи по вкусу

сыр 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Макароны отварить до полуготовности с добавлением соли и растительного масла. В фарш добавить резаный лук, тертую морковь, томат, соль, специи. Размешать. В форму выложить в длину макароны, в 2-3 слоя. Распределить сверху фарш и далее - остальные макароны.

Яйца размешать с молоком, солью, специями. Залить этой смесью запеканку. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке при 160-170 град. 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке и по размеру формы. Готовой запеканке дать остыть, чтобы она легче резалась. Подробнее смотрите в моем видеоролике.