"Моя селедка"В дубленке"😄

Отварить картошку, яйца, свеклу. Морковку натереть на крупной терке, присыпать сахарком минут на 5, и......обжарить на растительном масле до мягкости. Все составляющие готовы. Еще чуть не забыла. Натереть на крупной терке очищенную вареную свеклу в отдельную посуду, слить сок,он не нужен. И затем чуть-чуть полить растительным маслом, чтоб просто свекла была смазана.

Теперь приступаем к сборке. Я однажды попробовала, и мне понравилось делать это на электротерке. Но это не обязательно, просто еще один момент! Не придавливать все слои, пусть сохранится воздушность! Итак, на дно трём на крупной терке картошку,можно слегка поперчить. Аккуратно разравниваем вилкой и делаем сеточку из майонеза. Следом идет мелконарезанная селедочка, очищенная от костей. Сверху сеточка из майонеза.

Затем выкладываем обжаренную морковку, разравниваем и - сеточка из майонеза. Потом - тертые белки яиц,их чуток присаливаем и перчим. Сетка из майонеза. Потом как в старом фильме,я добавила тертое яблочко и сетка из майонеза. Следом тертые желточки, подчиненные и слегка перчиком. Сетка из майонеза.

И,наконец, тёртую на крупной терке,слегка отжатую и смазанную растительным маслом, свеклу. Разровнять и покрыть сеткой из майонеза. Попробуйте, я очень надеюсь, что вам понравится именно моя селедка, тем более у нее такая шикарная дубленка!!!!😄 Впереди - день влюбленных, 23 февраля, 8 марта! Я думаю, мой рецепт пригодится!!!