Тыквенные блины

Name: Тыквенные блины
Ingredients: Тыква; муки; молока; толовые ложки сахара; растительного масла; чайной ложки соды; чайной ложки соли; корица; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

Сегодня я открыла для себя новый рецепт тыквенных блинчиков. Готовила я их впервые и...

Ингредиенты

Тыква 400 грамм

муки 3 стакана

молока 1 стакан

толовые ложки сахара 3

растительного масла 3 столовые ложки

чайной ложки соды 0,5

чайной ложки соли 0,5

корица по вкусу

Вода 2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву порезать на кусочки и отварить в воде до готовности.

Воду слить в чашку, она ещё пригодится. Горячую тыкву взбиваем блендером в однородную массу.

Муку просеиваем в отдельную чашку, добавляем сахар, соль,соду, корицу, перемешиваем.

Яйца взбить до пены. К мучной массе добавить яйца, тёплое молоко, растительное масло.

Перемешиваем и вливаем стакан горячей (подогреть) жидкости,в которой варилась тыква. Добавляем в тесто тыквенное пюре, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Если тесто будет густое, то добавить ещё жидкости (я использовала всю жидкость, без остатка).

Даём тесту постоять минут 20- 30 и выпекаем обычным способом.

Хочу сказать,что блинчики пекутся без особого труда, хорошо переворачиваются и не прилипают к сковороде. Очень вкусные тыквенные блинчики просто тают во рту. Из этого же теста блинчики с "припёком".