Мясо-жульен от шефа Эндрю

Name: Мясо-жульен от шефа Эндрю
Ingredients: Вырезка свинины (или филе бедра индейки); Лук репчатый; Оливковое масло; Сметана; Сыр полутвердый; Лимонный сок; Вода; Соль, перец

Сочное мясо под хрустящей сырной корочкой - это так вкусно и так просто... Мне больше нрав...

Ингредиенты

Вырезка свинины (или филе бедра индейки) 700 г

Лук репчатый 100 г

Оливковое масло 1 чайная ложка

Сметана 50 г

Сыр полутвердый 200 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Вода 100 мл

Соль, перец по вкусу

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать тонкими длинными брусочками, посолить и поперчить. Лук нарезать мелко и замариновать в воде с лимонным соком минут 15. Затем отжать и смешать лук с мясом, добавить оливковое масло. Сыр натереть на крупной терке. Соединить сыр и сметану. В форму уложить мясо одним слоем, выложить на него сырную массу и запечь в духовке при 180 градусах около 30-40 минут.

...

24 февраля 2018 г.

...