Нежность в лимонном раю

Name: Нежность в лимонном раю
Ingredients: .Филе свинины (шейная часть) -; . Лук репчатый-; .Чеснок-; .Мякиш белого хлеба-; .Молоко -; .Яйцо куриное-; . Соль, перец черный молотый –; . Масло растительное –; .Листья лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Это волшебное блюдо несомненно покорит Ваше сердце! Приготовьте эти котлетки для тех,...

Ингредиенты

.Филе свинины (шейная часть) - 1 кг. ;
. Лук репчатый- 5 шт
.Чеснок- 5 долек
.Мякиш белого хлеба- 5 кус
.Молоко - 100 гр
.Яйцо куриное- 1 шт
. Соль, перец черный молотый – по вкусу
. Масло растительное – 100 гр
.Листья лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе свинины помыть и обсушить с помощью бумажного полотенца, порезать и перекрутить мясо через мясорубку. Мякиш белого хлеба залить молоком на 10 минут и отжать. Затем, лук, чеснок, хлеб так же пропустить через мясорубку. В образовавшийся фарш вбиваем яичко, приправляем солью и перцем, тщательно вымешиваем все ингредиенты и убираем в холодильник на 30, 40 минут.

Далее формируем котлетки и обжариваем их на разогретом растительном масле с двух сторон, до образования корочки шоколадного цвета. После того, как все котлетки будут готовы, потомите их 5, 10 минут, а затем выложите на «подушку» из листьев лимона, вы получите незабываемый, по истине райский аромат вкуснейших, воздушных и нежных котлеток!