Куриный шашлык в духовке

Промываем филе,просушиваем бумажными салфетками.

Нарезаем кусочками примерно 2*2см.

Кольцами режем лук.

В глубокую ёмкость выкладываем нарезаное филе и лук.В отдельной миске смешиваем мёд, соевый соус,пиво соль и специи.Хорошо перемешиваем.

Заливаем филе маринадом, тщательно перемешиваем.

Закрываем пищевой плёнкой,убираем в холодильник на 1,5-2 часа.

В это время займёмся шпажками,находим ёмкость в которую вместятся шпажки,наливает туда воду,и замачиваем шпажки на 40-45 минут, чтобы при запекании они не обуглились и не сломались.

По прошествии времени,вынимаем филе из холодильника и нанизываем шашлык с луком на шпажки.

В форму для запекания наливает немного воды, чтобы шашлык не сгорел,выкладываем мясо так, чтобы оно не касалось воды.

Разогреваем духовку на 200°С,Запекаем 30-35 минут, периодически переворачивая мясо и поливая оставшимся маринадом.

Приятного аппетита.