Крингель - соленый крендель

Name: Крингель - соленый крендель
Ingredients: муки; сливочного масла; молока; соли; сухих дрожжей; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Скворцов

Kringel

Ингредиенты

муки 700 гр.

сливочного масла 180 гр.

молока 500 мл.

соли 15 гр

сухих дрожжей 15 гр

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку и добавить в нее все сухие ингредиенты – соль и дрожжи. Перемешать. В середине горки из муки сделать углубление и добавить масло комнатной температуры.

И потихоньку замешивая добавить теплое молоко. Тесто получится очень мягким. Тесто должно подойти 2 раза. После чего можно выпекать Крингели.

Для выпекания Крингелей (брецелей) – тесто отщеплять примерно на 30 равных частей. Оставить тесто еще на 10 минут. Раскатать тесто на колбаски длиной 30 см, свернуть в кольца, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке.

Как готовятся крингели посмотреть здесь https://youtu.be/xheBa-7RRZo

Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept

...