Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина
Парадокс, мясо я не ем, но люблю его готовить! Мои родные очень любят "Пастуший пирог",...
Ингредиенты
- картофелин (все зависит от размера) 10-15
- копченый окорочок (куриный) 1
- куриная грудка (на кости) 1
- большая луковицы 1
- морковь 1
- стебля сельдерея 2-3
- сыра 50 гр.
- Сухой хлеб
- леснока 2 зубчика
- ст. ложка соевого соуса 1
- Специи: соль, перец, мускатный орех, паприка, порошок имбиря
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем, солим и варим до размягчения.
2
Разминаем картофель в пюре. Молоко я не использую, добавляю воду, в котором варились овощи.
3
Овощи (лук, морковь, сельдерей) режу мелко.
4
С окорочка снимаю кожу и освобождаю мясо от костей. Режу мясо мелко.
5
Куриную грудку срезаю с кости и тоже измельчаю.
6
Обжариваю на сковороде овощи минуты 2-3.
7
Добавляю сначала куриную грудку - жарю 5 минут, затем кладу в сковородку копченый окорочок - жарю еще 3 минуты.
8
Теперь кладу к мясу специи. Измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, по чайной ложки без горки паприки, мускатного ореха и имбиря.
9
В форму выкладываю половину картофельного пюре ровным слоем. Сверху выкладываю мясо с овощами. Третий слой - оставшееся картофельное пюре.
10
Черствый хлеб немного подсушиваю в духовке и кладу в блендер вместе с кусочном сыра.
11
Перебитыми в крошку сыром и сухариками посыпаю пирог.
12
Запекаю в духовке минут 15 при температуре 200 градусов.
13
Готовый пирог должен немного постоять. После чего его можно нарезать на порционные кусочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
