1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лепешки "Чуду" с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
Сегодня поделюсь с вами рецептом, который, как мне кажется, должна знать каждая...
Ингредиенты
- муки 500-600 гр
- кефира 500 мл
- Соды 0.5 ч.л.
- соли Щепотка
- сыра 300 гр
- Зелень укроп, петрушка
- чеснока для пикантности 2 зубчика
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Муку, соль и соду перемешайте и затем в смесь налейте кефир(наливайте не все сразу). Замесите тесто. На рабочую поверхность необходимо насыпать муку, выложите тесто и хорошенько его вымесите. Тесто получается мягким и воздушным. Полученный шар теста положите в миску и накройте полотенцем, чтобы "отдохнуло" минут 20-30.
2
Теперь готовим начинку.
Сыр (и чеснок по желанию) натрите на мелкой терке. Зелень мелко измельчите. Все перемешайте.
3
Тесто выкладываем на рабочую поверхность и делим на равные части. У меня получилось 11 маленьких шариков. Раскатайте тесто в пласт диаметром 10 см примерно. На середину выкладываем подготовленную заранее начинку.
4
Края необходимо защипить так, чтобы получился "мешочек". Далее прижмите сначала рукой, а затем раскатайте снова лепешку в тонкий пласт.
5
На сухую разогретую сковороду положите чуду и готовьте 2-3 минуты до румяности с каждой стороны.
6
Готовую чуду лучше смазать сливочным маслом.
Из указанного количества у меня получилось 11 штук чудушек😊.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
