Чаудер с мидиями 🥣🥓
Рецепт с фото пошаговый
Автор Увлеченные Вкусом
В романе Германа Мелвилла «Моби Дик», действие первых глав которого происходит в...
1 час
5 порций
Ингредиенты
мидии 200 г
тимьян сушеный 2 ч. л.
бекон сырокопчёный 6 шт
сливки жирные (33%) 1/2 ст
картофель 1-2 шт
мука 60 г
сельдерей 2 стебля
молоко 3 ст
соль по вкусу
для жарки оливковое масло
лавровый лист 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец чёрный молотый по вкусу
вода 500 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мидии отварить в подсоленной воде (~7 минут). Мидии достать, бульон не выливать)
2
Бекон слегка обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные сельдерей и лук. Обжаривать помешивая, пока овощи не станут мягкими
3
Добавить бульон от мидий, нарезанный кубиком картофель, тимьян и лавровый лист. Накрыть крышкой, варить 10 минут на среднем огне
4
Сливки, молоко и муку взбить блендером. Добавить к супу, варить 5 минут
5
Мидии, варить ещё 5 минут. Подавать с беконом и свежей зеленью. Приятного аппетита! Забегайте, будем рады
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!