
Филе куриных голеней с грибами под сливочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсия 🇷🇺
Может смотрится и не очень, но вкусно.
Ингредиенты
- луковица 1 шт
- стручка жгучего перчика 0,5
- куриного мяса 1 кг
- шампиньонов 400 гр
- чеснока 5-6 зубчика
- петрушка по вкусу
- 22-23% сливки 0,5 л
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лук обжариваем на раст. масле до золотистого (не жёлтого) цвета, добавляем пол стручка мелкого жгучего перчика, немного жарим.
2
Добавляем курицу (у меня голень без кости) жарим помешивая, добавляем нарезанные шампиньоны, солим и жарим до тех пор пока вода выделенная шампиньонами не исчезнет, незабываем помешивать.
3
Солим, перчим и даём минут 10 потушиться на медленном огне, помешивая. Если сливки очень густые то можно немного капнуть воды.
4
Добавляем 5-6 мелко нашинкованных зубчика чеснока, нарезанную петрушку и всё это заливаем 0,5 л 22-23% сливками (те что для соусов) у меня были 22% воду не добавляла.



4.881424
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями