Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки как в детстве
Рецепт с фото пошаговый
Автор kulinarnay
Нежные, в меру влажные, булочки как в детстве. Рецепт собственный, попробуйте!
16 штук
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории304 
0 %
8 г
0 %
9 г
0 %
52 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
21 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира 280 мл
- Сахара 80 г
- Сухих дрожжей 1 ст. л.
- Сливочного масла 50 г
- Соли 1 ч. л.
- Ванилина 1 г
- Муки 480 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мой вариант замеса теста в хлебопечке: закладываем продукты в таком порядке, сначала теплый кефир,сахар и дрожжи, даем постоять пять минут, затем растопленное сливочное масло, ванилин, просеянную муку и соль и ставим на режим тесто.
2
Без хлебопечки: в теплый кефир добавляем сахар и дрожжи, накрываем и ставим в теплое место минут на 15-20, чтобы поднялась шапочка из дрожжей. Затем добавляем все ингредиенты как для замеса в хлебопечке и ставим в теплое место, даем подняться, где-то через час-полтора, как поднимется, формируем булочки, примерно одинаковые шарики выкладываем на коврик для выпечки, смазываем взбитым яйцом и можно посыпать кунжутом.
3
Ставим в теплую духовку (50-60С) для расстойки минут на 15-20, затем добавляем температуру до 180С и выпекаем до красивого цвета. Другие вкусные рецепты в моем инстаграме на страничке kulinarnay
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91328
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
