Домашние куриные котлеты #кулинарныймарафон

Куриный фарш можно купить, а в идеале, сделать самим. Отправляем фарш в глубокую миску.

На самой мелкой терке натираем морковь и лук. Добавляем к фаршу.

В отдельной ёмкости ломтики хлеба без корочки замачиваем в молоке. После чего отжимаем их и добавляем к мясу. Яйца выбиваем в фарш.

Добавляем соль, перец по вкусу. Тщательно вымешиваем содержимое миски до однородной массы.

❗️Затем отправляем фарш в холодильник на несколько часов.

Из мясной массы лепим котлеты, обваливаем со всех сторон в панировке(панировку делайте или выбираете крупную) и выкладываем на доски.

Отправляем доски на сутки в морозильную камеру. А можно сразу на сковородку!