Лаймовый пирог. Сочный, ароматный в меру кислый рассыпчатый пирог с лаймом #кулинарныймарафон

Name: Лаймовый пирог. Сочный, ароматный в меру кислый рассыпчатый пирог с лаймом #кулинарныймарафон
Ingredients: Масло сливочное; Мука; Лайм; Имбирь; Сахар; Яйца; Разрыхлитель; Глазурь:; Сахарная пудра; Лаймовый сок; Пропитка:; Сок лайма

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Mevelli

Получился очень вкусный))) но глазурь у меня не получилась)) в следующий раз надеюсь получится)) спасибо за рецепт )

Добавить
фотоотзыв

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Сегодня предлагаю приготовить лаймовый пирог. Он получается очень сочный, с кислинкой,...

Ингредиенты

Масло сливочное 200 гр
Мука 260 гр
Лайм 3 шт
Имбирь 2 ч.л
Сахар 200 гр
Яйца 4 шт
Разрыхлитель 10 гр
Глазурь:
Сахарная пудра
Лаймовый сок
Пропитка:
Сок лайма

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Цедру лайма смешиваем с имбирем, сахаром, маслом. Хорошо перемешаем. Добавляем по одному яйцу. Каждое яйцо хорошо перемешиваем со смесью.

В муку добавляем разрыхлитель перемешиваем. Соединяем яично-масленую часть с мукой. Хорошо перемешиваем.

Переливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой.

Для пропитки выжимаем сок из лаймов. Доводим до кипения. Пропитываем чуть остывший кекс.

Для глазури. Смешиваем сахарную пудру (150 гр.) с соком лайма (примерно 1-2 ст.л.) Сок лайма можно заменить на воду. Должна получиться белая, плотная консистенция. Смазываем пирог глазурью. Даем застыть. Украшаем лаймом (лучше дать глазури застыть перед тем как украшать)))) Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/nELi56BnGTg

...