Суп: капустняк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Григорьева✈
возможно он называется по-другому, но так называл его мой отец и готовил сам)))
Ингредиенты
мяса (говядина, свинина, в моем случае курица - 1 бедро) 300-400 гр
маленьких картофелин (4 средних) 5
луковица 1
пшено полстакана
морковка средняя 1
пол зубчика чеснока
соль по вкусу
квашенной капусты (промыть) стакан
лавр. лист 1
некоторые добавляют томатную пасту - 2 ст.л., я делаю без нее
перец, приправа универсальная по вкусу
раст. масла 2 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо отварить, отделить от костей
2
Почистить и нарезать кусочками картофель
3
Промыть капусту
4
Промыть пшено
5
В кастрюлю с вареным мясом положить картофель, пшено, капусту
6
Варить до готовности минут 15-20
7
Нарезать лук и морковь и обжарить на раст. масле
8
По желанию добавать в лук и морковь том. пасту
9
Обжаренные овощи, лавровый лист, чеснок добавить к бульону и томить минут 20
10
Поперчить, приправу добавить, укроп (у меня замороженный)
4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!