Французская яичница в помидоре #чемпионатмира #франция

У четырёх спелых, но плотных помидоров срезаем верхушки и заливаем кипятком на 2-3 минуты.

Через 2-3 минуты легко удаляем кожицу и вынимаем мякоть. (я не снимала кожицу, это у кого какие предпочтения)

Делаем начинку для фарширования. На сковородку ложем немного сливочного масла, обжариваем грибы с луком, подсаливаем, приперчиваем.

После того, как всё готово, перекладываем начинку внутрь помидор.

Трем сверху сыр и в каждый помидор разбиваем по одному яйцу.

Отправляем в духовку примерно на 15 мин при температуре 200 градусов.

Как только помидоры будут готовы, выкладываем их на тарелку с овощами и горячими подаем к столу. БОН АПЕТИ! 👍