🌺 Запеканка из кабачков и куриной грудки🌺

Name: 🌺 Запеканка из кабачков и куриной грудки🌺
Ingredients: шт-Кабачок; шт-Средняя луковица; гр-Куриное Филе; шт-Средний картофель; шт-Средний помидор; гр-Твёрдый сыр; шт-Куриное яйцо; мл-Молоко; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Юрьева

Очень вкусная , сочная , просто объедение❗️

Ингредиенты

шт-Кабачок 1

шт-Средняя луковица 1

гр-Куриное Филе 400

шт-Средний картофель 3

шт-Средний помидор 2

гр-Твёрдый сыр 100

шт-Куриное яйцо 4

мл-Молоко 100

Соль,перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить картошку и отварить 10 минут.(До полуготовности,остудить.) Пока варится картошка приготовим куриную грудку: мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать квадратиками. Лук мелко порезать.

В разогретой сковороде на растительном масле, поджарим лук до прозрачности,добавим куриную грудку и слегка обжарить. Дать немного остыть.

Кабачки почистить, натереть на крупной тёрке, слегка посолить, оставим мин на 10. (слить жидкость) Помидор порезать на квадратики, сыр натрем на крупной тёрке.

Яйца взбить с молоком. В миске смешиваем натёртый на крупной тёрке картофель, кабачок,50гр натертого сыра, помидоры, куриную грудку, чуть подсолить, поперчить, зальём яичной смесью, хорошо перемешаем.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой (манкой), выкладываем кабачковую смесь. Запекаем в разогретой духовке 200* С -30 мин. Достаём запеканку присыпаем(оставшимся)50 гр сыра и выпекаем ещё 10-15 мин, до золотистой корочки.