Закусочный торт из печени

Name: Закусочный торт из печени
Ingredients: печень говяжья; яйца; молоко; мука; соль; майонез; чеснок; кинза - (либо другая зелень); растит. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лауритта

Хорошая закуска к праздничному столу.🍴

Ингредиенты

печень говяжья 500-600 гр

яйца 2-3 шт

молоко 150 мл

мука 3-4 ст.л

соль 0.5 ч.л

майонез 300 гр

чеснок 3-5 зубчиков(по вкусу)

кинза - (либо другая зелень) 1 пуч. маленький

растит. масло 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть, перемолоть. Добавить яйца, соль, молоко, перемешать. Всыпать муку хорошо перемешать (консистенция теста как на блины, если густое тесто разбавить молоком, если жидкое добавить муки). Жарить как блины на сковороде, смазанной растит. маслом по 1-2 минуты с каждой стороны.

В миску положить майонез, добавить чеснок (пропущенный через пресс) и мелко порезанную кинзу (часть оставить на украшение).

Каждый блин смазывать майонезом и складывать друг на друга как торт. Верх смазать майонезом и украсить кинзой(либо другой зеленью). Дать немного пропитаться.

Приятного аппетита!

...