Кабачки под шубкой в духовке

Почистить и помыть кабачки.

Порезать на кольца по см 5-7. Вычистить внутренности колечек. Отложить в сторону.

Перекручиваем мясо, морковь, лук через мясорубку, добавляем немного полуготового риса, соль перец.

Начиняем наши кабачковые колечки фаршем. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на минут 40-50 при 200 градусах. За 5 мин до готовности достаём противень выкладывае сверху по колечку помидорин и по ложечке сыра смешенного с майонезом и чесноком. Ставим обратно ещё на 5-10 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита 🥗