Восточная кухня Татарская кухня

Чудо-юдо татарское

Name: Чудо-юдо татарское
Yield: 6 порций
Ingredients: куриных бёдер без кожи и кости; молодой свеклы (можно заменить на пикинскую капусту); головка чеснока; кг.картошки; средних луковицы; майонеза (можно заменить или скомбинировать со сметаной); Соль, перец, фольга

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Привет, друзья ❤️ В нашей семье пользуется популярностью одно татарское блюдо, название...

6 порций

Ингредиенты

куриных бёдер без кожи и кости 1 кг
молодой свеклы (можно заменить на пикинскую капусту) 24 листа
головка чеснока 1
кг.картошки 1
средних луковицы 4
майонеза (можно заменить или скомбинировать со сметаной) 4 ложки
Соль, перец, фольга

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем ингредиенты. Курицу режем небольшими кусочками, солим, перчим

Свекольные (капустные) листья вымыть, высушить

Картошку режем небольшими кусочками

Лук мелким квадратом

Чеснок мельчим в крошку

Нарезаем 6 листьев фольги большого размера

Картошку, лук и майонез (сметану) соединяем, солим, перчим, мешаем

На каждый лист фольги выкладываем два листа свёклы

Курицу

Чеснок

Массу с картошкой

Накрываем ещё двумя листами свёклы

И все аккуратно закрываем, чтобы сок не мог вытечь

Получается кулечик

Ставим в разогретую духовку на 1 час на 200гр.

Наши кулечик перекладываем в форму для запекания

Из фольги не вынимаем, кушаем прямо в фольги на тарелочке, т.к.конструкция развалится. Советую к этому блюду свежий помидор или огурчик. Приятного друзья ❤️

👌Кстати, данное блюдо можно приготовить на мангале, переодически переворачивая его с одной стороны на другую. Сока получается меньше, но также очень вкусно 😋

...