Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цветная капуста в кляре без жира двумя способами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
Наступило время цветной капусты. 😄 Хочу поделиться своим способом ее приготовления. 🍴...
Ингредиенты
- Цветная капуста
- Кефира 1/2 ст
- Соды 1/2 ч.л.
- Яйца 2 шт
- Мука
- Картофельные чипсы или кукурузные хлопья
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разобрать цветную капусту на соцветия и слегка отварить в подсоленой воде (до полуготовности). Откинуть на дуршлаг, остудить.
2
Готовим кляр. Яйца взбиваем, в кефире гасим соду и все смешиваем с мукой до состояния густой сметаны. Добавляем мелко порубленную зелень, соль и перец. Кляр готов.
3
Чипсы или кукурузные хлопья измельчаем в крупную крошку.
4
Кусочки капусты обмакиваем в кляр и обваливаем в крошках. Выкладываем на противень, смазанный маслом.
5
Как вариант можно смешать крошки с кляром и обмазывать капусту получившимся тестом.
6
Выпекаем при 170-180° до золотистой корочки.
7
На фото справа капуста после кляра побывала в сухих крошках, а слева крошки добавлены в кляр. На вкусе это не отражается, но первый вариант мне нравится больше.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921111
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
