Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из сырых цукини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Пугаться не стоит. Это очень вкусное и необычное блюдо!
Ингредиенты
- Цукини
- Соевый соус
- Чеснок
- Кориандр
- Черный перец
- Соль
- Сахар
- Лимонный сок
- Раст.масло без запаха
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Цукини помыть и нарезать очень тонкими кружками или полосками. Буквально миллиметровой толщины. Положить в миску для маринования.
2
Сварить соус. Соевый соус - примерно 3-4 ст.л., по ст.л. сахара и лимонного сока. Варить, пока соус не загустеет. Соус должен быть очень крепким - солёно-кисло-сладким. Как крепкий маринад. Можно добавить соли.
3
Залить порезанный цукини горячим соусом. Добавить пару измельченных зубчиков чеснока, молотый кориандр и перец.
4
Цукини периодически перемешивать. Они дадут сок и сильно разбавят соус.
5
Время маринования зависит от крепости соуса. Иногда закуска готова и через два часа. Обычно я готовлю эту закуску за день до поедания.
6
Если сок сильно разбавит соус, его можно слить и ещё раз повыпаривать и снова залить цукини.
7
Перед подачей полить р.маслом. Это очень вкусная закуска!!! Гости сметают ее моментально.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
