Творожная запеканка с бананом #Летниедесерты

Name: Творожная запеканка с бананом #Летниедесерты
Yield: 4 порции
Ingredients: банана (2-3 большие штуки); Нежирный творог; Сахар или подсластитель (можно обойтись и без них); небольшое яйцо; Рисовая мука; Ванилин; Разрыхлитель или сода+лимонка 0.5 чайной ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ганкова

Очень вкусный десерт, идеальный для завтрака или ужина.

40 минут

4 порции

Ингредиенты

банана (2-3 большие штуки) 300 грамм

Нежирный творог 300 грамм

Сахар или подсластитель (можно обойтись и без них)

небольшое яйцо 1

Рисовая мука 4-5 столовых ложек

Ванилин

Разрыхлитель или сода+лимонка 0.5 чайной ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банан почистить, натереть на тёрке или размять вилкой в пюре

Добавить творог, яйцо и ванилин, хорошенько перемешать, до получения однородной массы

Если любите очень сладкую выпечку, самое время добавить сахар, подсластитель или мед, но запеканка сама по себе получается сладенькая за счёт банана.

Вмешать муку с разрыхлителем, тесто должно быть не жидкое, но и не густое, консистенции очень густой сметаны. На этом этапе в тесто при желании можно добавить ягоды, изюм или орешки, на Ваш вкус.

Выложить в форму, выпекать в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов около получаса.

Готовая запеканка получается мягкая, в меру сладкая, с плотной оранжево-коричневой корочкой. Очень вкусно кушать ее с йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!

...