Запечённые овощи

Name: Запечённые овощи
Ingredients: крупный кабачок; баклажана; крупных картошки; луковица; растительного масла; специи по вкусу (соль, паприка, сухой чеснок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор marka.shvets

Когда в семье есть маленькие дети, то стараешься чаще готовить в духовке, нежели на...

Ингредиенты

крупный кабачок 1
баклажана 2
крупных картошки 3
луковица 1
растительного масла 3 ст л
специи по вкусу (соль, паприка, сухой чеснок)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить, порезать овощи дольками, кружочками, как вы больше любите, но не мелко. Добавить специи, масла. Я выкладываю овощи на пергамент, так они не прилипают к противню. И отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут на второй уровень. (то есть внизу духовки овощи запекаются, чтобы не сильно верх обгорел)

За 5-10 минут до готовности, убавляю температуру до 180 градусов и поднимаю противень на один уровень выше, чтобы овощи подрумянились. Вы смотрите, как ваша духовка себя ведёт и ориентируйтесь по ней.

Проверьте готовность, проткнув картошку вилкой или ножом. Если мягкая, можно вынимать, не страшно, если овощи не зарумянились, зато они не будут пересушенными. К овощам подайте любимый соус. Приятно кушать. 💋